Кто такой сомелье и какова его истинная миссия?
Узнайте больше о профессии сомелье и мире вина. Сомелье – это больше, чем просто знаток вина. Многие из нас, видя человека с бокалом вина и белоснежным полотенцем на руке, думают, что сомелье – это просто элегантный официант, единственная задача которого – умело откупорить бутылку. Однако это представление далеко от истины. Профессия сомелье – это тонкий баланс между энциклопедическими знаниями…