Практика гастрономических сочетаний — баланс вина и морепродуктов в деталях.
13/06/2026
На дегустации мы разберём, как кислотность, текстура и минеральность вина взаимодействуют с разными типами морепродуктов.
В программе:
· 6 вин и 6 видов морепродуктов
· принципы food pairing
· работа с йодистостью и текстурой
· гастрономический анализ сочетаний
Это дегустация, которая даёт прикладное понимание пейринга
🕡 13 июня в 18:30
📍 WINE HOUSE, Miera 2
💶 Стоимость: 60 €
⚠️ Количество мест ограничено
📞 28234807 | ✉️ info@winehouse.lv
