Laipni lūdzam VĪNA SKOLĀ — pirmajā profesionālajā someljē izglītības centrā Baltijā, kas piedāvā strukturētu, starptautiski atzītu vīna izglītību pieejamā un saprotamā formātā.
WINE HOUSE ir International Sommelier Guild (ISG) oficiālais pārstāvis Latvijā, Lietuvā un Igaunijā. ISG ir dibināta 1982. gadā Ziemeļamerikā ar mērķi nodrošināt kvalitatīvu un vienotu vīna izglītību visā pasaulē.
ISG programmas balstās uz standartizētiem, profesionāli izstrādātiem un publicētiem mācību materiāliem, kas tiek regulāri atjaunināti atbilstoši nozares attīstībai un globālajām tendencēm. Neatkarīgi no valsts, kurā notiek apmācības, iegūtais diploms ir starptautiski atzīts un atbilst vienotiem izglītības standartiem.
Apmācības vada sertificēti instruktori ar praktisku pieredzi nozarē, kuri pastāvīgi pilnveido savas zināšanas un profesionālās prasmes.
Šobrīd ISG skolas un pārstāvniecības darbojas daudzās pasaules valstīs — Amerikā, Eiropā un Āzijā, veidojot vienotu starptautisku vīna izglītības tīklu.
WINE HOUSE piedāvā apmācības vairākos līmeņos:
Uzlabotais vīna sertifikāts (AWC) — vīna cienītājiem un nozares profesionāļiem, kuri vēlas padziļināt, strukturēt un profesionāli attīstīt savas zināšanas.
Vīna iesācēju sertifikāts (IWC) — tiem, kuri sāk iepazīt vīna pasauli vai sper pirmos soļus profesionālajā vidē
Vīna iesacēju sertifikāts (IWC)
Pirmā līmeņa programma ir lielisks sākums ikvienam, kurš vēlas apgūt vīna pasauli — gan topošajiem someljē, gan vīna entuziastiem. Kurss sniedz strukturētas un praktiski pielietojamas zināšanas par galvenajiem vīna stiliem, populārākajām vīnogu šķirnēm un to izcelsmi.
Apmācību laikā jūs:
• iepazīsiet vīnkopības un vīndarīšanas pamatus;
• uzzināsiet, kā klimats un reģions ietekmē vīna raksturu;
• apgūsiet profesionālo vīna terminoloģiju;
• iemācīsieties lasīt vīna etiķetes un orientēties klasifikācijās;
• izpratīsiet ēdiena un vīna saderības principus;
• attīstīsiet degustācijas prasmes un kvalitātes novērtēšanu.
Pēc kursa pabeigšanas vīna izvēle veikalā, restorānā vai profesionālā vidē kļūs pārliecināta un saprotama.
Visi mācību materiāli ir pieejami latviešu valodā, un apmācības notiek latviešu valodā. Pēc kursa pabeigšanas jūs saņemat starptautiski atzītu ISG sertifikātu.
Uzlabotais vīna sertifikāts (AWC)
Otrā līmeņa programma paredzēta tiem, kuri vēlas padziļināt zināšanas un attīstīt profesionālas degustācijas iemaņas. Kurss sniedz detalizētu izpratni par pasaules vīna reģioniem, stiliem un to daudzveidību.
Programmas ietvaros jūs:
• padziļināti pētīsiet vīnkopību un vīndarīšanas procesus;
• attīstīsiet sistemātisku pieeju vīna degustācijai un novērtēšanai;
• apgūsiet aklo degustāciju kā profesionālu darba instrumentu;
• analizēsiet nozīmīgākos Vecās un Jaunās pasaules reģionus;
• iepazīsiet dažādu valstu vīna tradīcijas;
• izzināsiet dzirkstošos, stiprinātos vīnus, kā arī citus alkoholiskos dzērienus;
• apgūsiet profesionālus ēdiena un vīna saderības principus.
Šis kurss palīdz veidot pārliecību profesionālā darbā ar vīnu un sniedz padziļinātu izpratni par tā stilu un kvalitāti.
Visi mācību materiāli ir pieejami latviešu valodā, un apmācības notiek latviešu valodā.
Pēc kursa pabeigšanas jūs saņemat starptautiski atzītu ISG sertifikātu.
